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    一、千赢国际|最新网址千赢国际是在千赢国际|最新网址状态下,将肉块通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时块状肉在千赢国际|最新网址状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。使添加剂均匀的渗透到肉纤维当中,使肉及添加剂融为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。 实验室用小型千赢国际|最新网址千赢国际是我公司根据市场需求开发的一种小型设备, 广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。 该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压, 肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白, 易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、 口感好,成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。 1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。 2、浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高 型号 生产能力(kg/罐) 外形尺寸(mm) 容积(L) 功率 电源电压 重量 GR50 20-30 1000×500×940 50 1.2 220v/380v 180 荥阳市铭正机械设备有限公司卓越的配置,完美的设计,丰富的经验,完善的售后服务体系,为你提供最优质食品加工机械的解决方案。 BACK
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